Отправлено: 26.09.07 08:29. Заголовок: О чае

В продолжение безалкогольной темы, ранее начатой и поддерживаемой отважным Вороном.

Нашла очень интересную, на мой взгляд, зарисовку на тему чая. :-)
Быть может, кому-то тоже понравится и пригодится. :-)

"В. Похлебкин приводит в своей известной книге про чай такой интересный статистический факт: в тех областях, где потребление чая возрастает, пропорционально снижается потребление алкогольных напитков. Эта закономерность была обнаружена еще в царской России, но только советская власть сделала из этого правильные выводы. В кратчайшие сроки было налажено производство недорогого массового чая, который полностью покрыл потребности страны в этом продукте.

Во время гражданской войны Красная армия бесперебойно снабжалась чаем. И уровень пьянства в ней был намного ниже, чем в Белой армии.

Могу подтвердить: чай действительно "вытесняет" алкогольные напитки. Мне сейчас гораздо интереснее попробовать новый сорт чая, чем, скажем, новый сорт пива.

В этой связи особенно интересно, что и сам чай часто сравнивают с алкоголем. Уже стало классическим сравнение чая сорта Дарджилинг с шампанским Шардоне. Сравнение, на самом деле, очень точное. Не по вкусу, конечно, а по ощущению легкой сумасшедшинки и бесшабашности в ярком аромате и вкусе Дарджилинга.

Продолжая тему винно-чайных аналогий, нельзя не сказать про чай пуэр (все-таки мой любимый сорт). И конечно, винной аналогией этому сорту может быть только коньяк. И тот, и другой - очень "мужские" напитки. Насыщенно-темного цвета. У обоих непривычные вкус и запах, которые мало кому нравится с первого раза, но которые так ценят знатоки. А послевкусие... У коньяка оно должно быть ореховым. У хорошего пуэра послевкусие черносливовое. В обоих случаях ценится выдержка, у элитого пуэра она может доходить до 15-20 и более лет.

Обычным или жасминовым зеленым чаям будут соответствовать, вероятно, сухие белые вина. Искусственно ароматизированные чаи ("одеколоны", на сленге титестеров) напоминают мне вермуты.

А водке будут соответствовать черный чай из пакетиков."

http://shumilov.livejournal.com/210496.html

 Отправлено: 07.10.07 21:40. Заголовок: Re:

Belndandy пишет:

цитата:

Алкоголь - ... бактерий

Это уже слишком. Вино Господь установил веществом для совершения величайшего Таинства Церкви - Евхаристии.
По канонам Церкви человек, гнушающийся вином, подлежит отлучению.
Ратование за трезвый образ жизни не должно становиться поводом к кощунственному отношению к вещам, установленным Самим Господом.

 Отправлено: 07.10.07 21:48. Заголовок: Re:

Я вот слышал, что мед это пчелиная отрыжка,а прополис.....еще хуже. Серьезно

 Отправлено: 07.10.07 21:49. Заголовок: Re:

Marozko пишет:

цитата:

Ребята, спасибо за перлы!!!

Оказалось, что чай это поистине неисчерпаемая тема

 Отправлено: 08.10.07 21:45. Заголовок: Re:

Belndandy пишет:

цитата:

очень полезен зеленый чай: - молодит; - витамины; - меньше кариеса на зубах

я слышал что в зеленом чае кофеина больше,чем в черном
Belndandy пишет:

цитата:

Это медленное самоубийство - самый страшный грех.

жизнь в городе-это тоже медленное самоубийство.что только одни выхлопы стоят.а работа на нашем НПЗ(нефтеперерабатывающем заводе)-это вообще верная дорога в ад.теперь ни за какие деньги не пойду туда работать.
Belndandy пишет:

цитата:

Вы ищете оправдание :)

мы ищем истину))
истина где-то рядом)))

 Отправлено: 09.10.07 06:43. Заголовок: Re:

дк-денс

Мы не можем повлиять на выхлопы в городе. А на хотение выпить можем.
Я тоже ищу истину, но боюсь что все мы ее узнаем только на том свете.

Жизнь итак прекрасна, зачем спирное. Лучше фрукт или шоколадку.

 Отправлено: 09.10.07 07:37. Заголовок: Re:

Belndandy вы хотели "оживить" форум??? у вас получилось )))
я даже не буду с вами спорить, Вадим прав насчет максимализма (псевдоаскетического) и нужно просто время, чтобы вы немного, так сказать, пришли в себя ))))) вы, наверно, недавно веруете?? я тоже

p.s. извините, что не про чай

А вообще, огромное спасибо Наталье, что завела эту тему, я тоже очень люблю чай (кстати, так люблю, что это похоже страсть похуже, чем страсть к алкоголю бывает у людей), правда на работе пью в основном черный в пакетиках

 Отправлено: 09.10.07 08:06. Заголовок: Re:

Верю давно. С детства.
Просто смотришь и как-то все не серьезно.

 Отправлено: 09.10.07 08:15. Заголовок: Re:

дык...я тоже с детства, только в детстве я видела всякого рода псевдоцерковность (да и сейчас ничего не изменилось). бабушка заставляла причащаться раз в год, а то, что я говорила на исповеди, она мне диктовала. я тоже думала, что я верующая, причем православная, только сейчас, когда меня затревожил вопрос об истине, где же она?? я как то понимать немного стала, что к чему. не подумай, что я тебе в упрек, может быть у тебя было совсем по-другому. это я уж о себе говорю, как у меня чего было
а что именно не серьезно, на твой взгляд??

 Отправлено: 09.10.07 08:21. Заголовок: Re:

Ну да. У меня все было по другому. Наверное мне больше повезло.

 Отправлено: 09.10.07 12:51. Заголовок: Re:

ИМХО, даже не буду далеко в догматику забираться. Церковь поддерживает различные православные общества трезвости и вообще идею трезвости в целом, значит трезвость православию не противоречит и православие не противоречит трезвости, они взаимодополняют друг друга, поскольку "бражники не наследуют Царства Божия". Трезвость это хорошо, это естественно, это правильно, но крайностей следует остерегаться. А вообще, этиловый спирт содержится во всех продуктах приготавливаемых с использованием дрожжей - хлеб, квас, булки и т.п., в т.ч. и некоторыми молочно-кислыми бактериями: в кефире, тане, айране, кумысе.